Турция
Страница: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8]
Пшеницу, которая занимает более 65% посевов зерновых, выращивают повсеместно. В Турции преобладает яровая пшеница; лишь в высокогорных районах с суровой зимой культивируются озимые сорта. Внедряются высокоурожайные мексиканские сорта и российский сорт пшеницы "безостая - 1". Часть урожая этой культуры идет на экспорт.
Ячмень - продовольственная и фуражная культура. Часть его идет на пивоварение. Основные районы производства - Центральная и Юго-Восточная Анатомия.
Кукуруза - третья по значению продовольственная и фуражная культура. Производится преимущественно на Черном побережье, где кукуруза основной продукт питания сельских жителей. На втором месте находится Мраморный район.
Рис, имеющий ограниченное значение в турецком земледелии, культивируется в местах с жарким климатом при искусственном орошении. Основные районы выращивания - Мраморноморский, Средиземноморский, Черноморский.
Другие зерновые культуры - рожь, овес, просо, полба - выращиваются в небольших количествах, причем ежегодные сборы их неуклонно сокращаются.
Бобовые культуры занимают весьма скромное место в посевных площадях (около
8%), но их экономическое значение намного весомое.
Бобовые включают пищевые (чечевица, горох, фасоль, зеленый горошек и бобы) и кормовые (вика, коровий горох, люцерна, Люцин и ескарцет).
Огородные и бахчевые культуры особенно широко распространены вблизи крупных городов. Наибольшим спросом пользуются клубневые (картофель, лук, чеснок) и бахчевые культуры (дыни, арбузы), а также такие популярные виды овощей как огурцы, помидоры, капуста, баклажаны и перец.
Технические культуры возделываются на относительно небольших площадях (менее 12% всех посевов), но их роль очень велика, так как они обеспечивают национальную промышленность сырьем и выделяют часть на экспорт. В производстве технических культур наблюдается более широкое применение механизации и наемного труда, современных методов агрокультуры, искусственного орошения, авансирование земледельцев и т.п.
Сахарная свекла - новая для Турции. Сеять ее начали с 1926 г. когда вошел в строй первый сахарный завод. Посевы сахарной свеклы тяготеют к районам ныне действующих сахарных заводов.
Из волокнистых культур главное место занимают по всем параметрам хлопчатник, который выращивается с давних пор, но широкое распространение получил в начале 20 века. Культивирование хлопчатника давно уже осуществляется в двух районах - Средиземноморским и Эгейском.
Лен, как преимущественно масличная культура, культивируется главным образом в западной части Черноморского побережья.
В маслоделии кроме семян волокнистых культур используются подсолнечник, кунжут, земляной орех, соя, а также маслина.
Подсолнечник - также новая культура для Турции, часть его используется в местном маслобойном производстве, а другая - экспортируется. Подсолнечник культивируется исключительно в Мраморноморском районе.
Кунжут - масличная культура, издавна выращивается в Эгейском, Средиземноморском и Мраморноморском районах. Кунжутное масло идет в пищу, на производство кондитерских и парфюмерных изделий. Часть семян и масла вывозят.
Турция наряду с Болгарией и Грецией - основной производитель восточных табаков. Основные тютюнововирощувальни районы - Эгейский, Черноморский, Мраморноморский и Юго-Восточный.
Чай - также новая культура для Турции. Чаеводство тяготеет к районам Ризе-Хона, по почвенно-климатическим условиям (обилие тепла и влаги). Чайная продукция остается на внутренних рынках и идет на экспорт.
Плодоводство в Турции развито высоко, чему способствует разнообразие климатических условий. Общая площадь, занятая виноградниками, посадками маслин, фруктовыми садами, составляет 3,7% всей территории. Плодовые и орехоплодные культуры давно уже включены во внутренний товарооборот. Вместе с тем плодоводство - важная экспортная отрасль. Плодоводство развито прежде всего в Эгейском районе, на побережье Мраморного и Средиземного морей. Наибольшее экономическое значение (особенно в точке зрения экспорта) имеет виноград, инжир, маслины, цитрусовые, а также фундук.
Турция по площади виноградников и сбору продукции занимает одно из первых мест в мире.
Лоцина - лесной орех, плоды которой служат екстропродуктом для кондитерской промышленности Западной Европы, широко культивируется в Турции. Турция - крупнейший в мире производитель и экспортер фундука (до половины мирового сбора). В различных районах Анатомии встречаются культурные и дикие заросли грецкого ореха.
Цитрусовые выращиваются в двух районах: Средиземноморском (90%) и Эгейском. В культивировании цитрусовых за последнюю четверть века отмечен прогресс: площади посадок увеличены в 3-5 раз и сбор увеличился в 10-15 раз. Стало собираться огромное количество апельсинов (300 тыс.т), лимонов (200 тыс.т), мандаринов (25 тыс. т), грейпфрукт.
Кроме названных плодовых и ягодных культур по всей стране, кроме высокогорных районов встречаются: яблоня, груша, айва, слиа, черешня, абрикос, персик, вишня.
В целом на душу населения приходится в год около 270 кг овощей, 180 кг фруктов и более 100 кг орехов и фисташек.
Б) ЖИВОТНОВОДСТВО
Животноводство - вторая по важности отрасль аграрного сектора. В отличие от земледелия, животноводство (кроме птицеводства) развивалось почти исключительно на экстенсивной основе, за счет роста поголовья скота.
Скотоводство среди домашних животных первенство по численности и экономическому значению принадлежит овцам: они составляют более половины поголовья стада и овцеводство обеспечивает 45% всего дохода, который поступает от скотоводства. Коза, обычная и ангорская, занимает в Турции вторых, после овец, место среди рогатого скота.
Крупный рогатый скот, насчитывающий 13 млн. голов, включает коров и быков, буйволов и молочных коров. Другое тягловая и транспортный скот, а также молодняк. Рабочий и транспортный скот в Турции составляют: ослы, мулы, и особенно незаменимы в условиях гористой местности верблюды.
Птицеводство в последнее десятилетие в связи с повышением рыночного спроса на белое (птичье) мясо и яйца получило значительное развитие. С помощью израильского капитала созданы птицеводческие комплексы по производству на промышленной основе 100 млн. бройлеров и около 1 млрд. яиц в год. Повысилась и роль домашнего птицеводства, особенно в районах Черного, Мраморного и Эгейского морей (куры и индюки).
В) РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Страница: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8]
версия для печати
Читайте также:
— ТНК
— Основные направления развития научно-технического прогресса
— Налог на добавленную стоимость
— Чеховский Владимир Моисеевич
— Александр Довженко
|
|